RECEPT FÖR ALLA SMAKRIKTNINGAR

Korv & Chark & Bbq

← Tillbaka till alla recept
Publicerat 2021-03-12 i Korv / Leverkorv
träffar: 1174

Leverkorv 2

0 av 5 (med 0 betyg) ★☆☆☆☆
Leverkorv 2

Ingredienser

1 1/2 kg svinkött1/2 kg oxkött1/2 kg späck3 hg lever1/2 kg hjärta1/2 kg potatis1 dl konjak1/2 flaska porter2 msk salt3 tsk vitpeppar3 tsk svartpeppar1 tsk ingefära1 tsk kryddnejlika2 tsk koriander1 st gul lök
Klicka på en ingrediens för att bocka av den.

Info

Ett recept ur Isterband, Spickekorv och Chorizo

Tillvägagångssätt

Koka kött och inälvor 5 – 10 minuter i lättsaltat vatten. Mal och blanda kött

och inälvor. Tillsätt kryddor och vätska. Stoppa i svinfjälster och sjud

korvarna i 30 minuter. Fräs dem före serveringen.