På grund av sin vana att ofta explodera på grund av krympning av det täta skinnet under tillagningen kallas vissa ofta bangers. Bangers serveras ofta med potatismos för att bilda en nationell brittisk maträtt som kallas bangers and mash.
Tillvägagångssätt
Kasta skinnet från sidfläsk.
Mal kött med 6 mm hålskiva.
Blanda alla ingredienser med vatten.
Häll ingredienserna över malet kött och blanda allt tillsammans.
