RECEPT FÖR ALLA SMAKRIKTNINGAR

Korv & Chark & Bbq

← Tillbaka till alla recept
Publicerat 2021-04-02 i Korv / Färskkorv
träffar: 1141

Jalapenokorv

0 av 5 (med 0 betyg) ★☆☆☆☆
Jalapenokorv

Ingredienser

Högrev 700 gSmåfläsk 300 gSalt 18.0 gPeppar 2.5 gKoriander 1.0 gKummin 1.0 gVitlök pressad 3.5 gLök, hackad 30 gJalapeno, grön hackad 30 gVitt vin 60 mlKallt vatten 30 ml
Klicka på en ingrediens för att bocka av den.

Info

Jalapeńokorv

Tillvägagångssätt

  1. Mal kött genom en 3 mm hålskiva.
  2. Tillsätt alla ingredienser till vin och blanda. Häll över malet kött och blanda allt väl tillsammans.
  3. Fyll i 32-36 mm grisfjälster som bildar 10 cm långa länkar.
  4. Förvara i kylskåp (mycket lättfördärvlig produkt) eller frys för senare användning.
  5. Koka innan servering.