Kombinera salt, råsocker, paprika, peppar, granulerad lök, granulerad vitlök, koriander, kanel, mejram och timjan i skålen på en matberedare. Bearbeta rubbet på hög hastighet i 10 sekunder, tills alla ingredienser är väl kombinerade. Förvara i en lufttät behållare på en sval torr plats i upp till 2 månader.