RECEPT FÖR ALLA SMAKRIKTNINGAR

Korv & Chark & Bbq

← Tillbaka till alla recept
Publicerat 2025-09-28 i Korv / Färskkorv
träffar: 246

Pork Sausage-American

0 av 5 (med 0 betyg) ★☆☆☆☆
Pork Sausage-American

Ingredienser

Fläskkött magert: 600 gFläskkött halvfett: 300 g Småfläsk bindväv tillåtet: 100 gSalt: 18 gPeppar: 4.0 g Salvia gnuggad: 2,0 g
Klicka på en ingrediens för att bocka av den.

Info

En mycket lättlagad amerikansk fläskkorv med salvia, lämplig för stekning eller grillning.

Tillvägagångssätt

  1. Mal magert och halvfettigt fläskkött genom en 3/8 (10 mm) platta.
  2. Mal fläskrester med en 1/8” (3 mm) platta.
  3. Blanda malet kött med alla ingredienser tills det blir klibbigt.
  4. Fyll 32–36 gristarmar.
  5. Förvara i kylskåp.
  6. Tillaga före servering. Noteringar: Valfritt - för en hetare version tillsätt 0,5 g (1/4 tsk) eller mer röd paprika eller cayennepeppar.