Info
Longaniza Fresca är en färsk korv som är populär i provinsen Castellón de la Plana i regionen País Valenciano i Spanien. Castellón är huvudstaden i provinsen Castellón. Korven tillverkas av magert fläskkött av hög kvalitet, helst magra stycken från bog och sidfläsk. Aromatiska kryddor som kanel och muskot kompletterar resten och den grillade korven är en riktig delikatess.
