RECEPT FÖR ALLA SMAKRIKTNINGAR

Korv & Chark & Bbq

← Tillbaka till alla recept
Publicerat 2025-09-29 i Korv / Brittisk
träffar: 261

Leek Sausage

0 av 5 (med 0 betyg) ★☆☆☆☆
Leek Sausage

Ingredienser

Fläskkött (bog ): 750 gPurjolök: 60 g Rusk: 70 g Vatten: 120 g Salt: 15 gVitpeppar: 2.0 g Muskotnöt: 0,5 gIngefära: 0.5 g
Klicka på en ingrediens för att bocka av den.

Info

En attraktiv grönfläckig purjolökskorv som är populär i Wales.

Tillvägagångssätt

  1. Blötlägg skinkan i vatten.
  2. Hacka purjolök.
  3. Mal köttet med en 10 mm (3/8") tallrik.
  4. Blanda kött, råg, purjolök och kryddor.
  5. Mal genom 3/16" (5 mm) platta.
  6. Stoppa i 32 mm svintarmar.
  7. Förvara i kylskåp.
  8. Tillaga före servering.

Instruktioner: