RECEPT FÖR ALLA SMAKRIKTNINGAR

Korv & Chark & Bbq

← Tillbaka till alla recept
Publicerat 2025-09-29 i Korv / Brittisk
träffar: 268

Lamb Sausage-Welsh

0 av 5 (med 0 betyg) ★☆☆☆☆
Lamb Sausage-Welsh

Ingredienser

Lamm: 700 gStröbröd blötlagt: 40 g 60 ml vatten): 100 gStröbröd torr: 50 gPurjolök: 150 g Salt: 15 gPeppar: 2,0 gMint • gnuggad: 1,0 g Rosmarin: 0,5 g Vitlök: 3,5 g
Klicka på en ingrediens för att bocka av den.

Info

Lammkorv är walesarnas favoritkorv, ofta i kombination med purjolök, mynta eller rosmarin

Tillvägagångssätt

  1. Blötlägg 40 g ströbrödi 60 ml (2 fl oz) vatten.
  2. Mal lammköttet genom en 6 mm (1/4") tallrik.
  3. Blanda ihop allt.
  4. Stoppa i 28 mm fårtarmar.
  5. Förvara i kylskåp.
  6. Tillaga före servering. Noteringar: Fläskfett ingår ofta.

Instruktioner: