RECEPT FÖR ALLA SMAKRIKTNINGAR

Korv & Chark & Bbq

← Tillbaka till alla recept
Publicerat 2025-10-01 i Korv / Kokkorv
träffar: 332

Butifarra de Huevos

0 av 5 (med 0 betyg) ★☆☆☆☆
Butifarra de Huevos

Ingredienser

Fläskkött magert skinka 700 g Kindfläsk: 100 gRyggspöck: 200 gSalt: 18 g Vitpeppar: 2.0 g Ägg 2Muskotnöt: 0,5 g
Klicka på en ingrediens för att bocka av den.

Info

Butifarra de Huevos är en vit korv med ägg som är enkel att göra.

Tillvägagångssätt

  1. Mal köttet genom en 1/4" (6 mm) tallrik.
  2. Blanda malet kött med alla ingredienser.
  3. Stoppa i 36 mm svintarmar. Koka i 80° C (176° F) varmt vatten i 35 minuter.
  4. Kyl korven i kallt vatten.
  5. Låt rinna av, torka kort och förvara i kylskåp.