Magert fläskkött: 500 g Fett fläskkött: 200 g Ris Kokt: 200 g Rusk: 40 gVatten: 60 g

Klicka på en ingrediens för att bocka av den.

Chipolata with Rice är en liten mild engelsk korv gjord på fläskkött, skorv och ris.

Blötlägg skinkan i vatten.
Mal magert kött och fett med 3/8" (10 mm) tallrik.
Blanda med kryddor och kokt ris.
Mal blandningen genom en 1/8" (3 mm) platta.
Stoppa i 28 mm fårtarmar som bildar 10 cm (3") långa länkar.
Förvara i kylskåp.
Grilla eller stek före servering. Noteringar: Röd färg tillsattes ofta till blötlagda skorpor eller till ris.

Instruktioner: