RECEPT FÖR ALLA SMAKRIKTNINGAR
Korv & Chark & Bbq
Sök
← Tillbaka till alla recept
Publicerat 2025-12-15 i
Korv / Ölkorv
träffar: 438
Cheddar Jalapeno ölkorv
0 av 5 (med 0 betyg)
★☆☆☆☆
Spara som PDF
Dela
Ingredienser
60% Karré
30% Sidfläsk
10% Späck
Salt/Nitritsalt 2,6%
Dextros 0,5%
Rökt Paprika 0,7%
Jalapeno (malen) 0,3%
Svartpeppar 0,3%
Vitlök 0,3%
Lök 0,2%
Kummin (malen) 0,2%
Cheddar riven, ca 120-130 g per kg
Klicka på en ingrediens för att bocka av den.
Info
En smarrig ölkorv från Peter Tingström
Tillvägagångssätt
Kallrökt med bok. Stoppad i fårfjälster 24-26 mm.
